1. Maje los guineos junto con el azúcar.

2. Añada los huevos, vainilla y aceite a la mezcla batiendo hasta que mezcle todo bien. Puede hacerlo a mano o con batidora.

3. Cierna la harina y el baking powder sobre la mezcla y cuando todo esté bien unido agregue las frutas secas, almendras y/o nueces, según su preferencia.

4. Engrase un molde de pan (loaf bread) y vierta la mezcla en él. Hornee a 350º grados por 1 hora, según el horno utilizado.

Nota: Mientras más maduro el guineo más dulce será el pan.